Permakultur

Jan

2024

Matteo Mazzola: Integrating a Market Garden into an Agro-Ecosystem at the Iside Farm

After many years of working with „RegAg-Farmers“ from around the world, Matteo Mazzola and his Partner Paola Archetti, have set up the beautiful ISIDE Farm in northern Italy. The farm is a demonstration site of applied agroecology with regenerative farming practices, ecological architecture while implementing appropriate technologies. They are creating their vision for how regenerative agriculture (in Italy) could and should evolve into a system where city and countryside meet and ecology and landscapes lead the way.

Jan

2023

Markus Bogner: Landwirtschaft.Neu.Denken

Markus Bogner hat die konventionelle Landwirtschaft kennengelernt. Als Angestellter war er Teil der Agrarindustrie, in Landwirtschaftsschulen wurde er mit ihrer Philosophie des »Wachse, oder weiche!« konfrontiert. Darüber, wie man gute Lebensmittel herstellt, hat er dort nichts erfahren – das macht er jetzt als Pächter des Boarhofs hoch über dem Tegernsee einfach selbst: Gemeinsam mit seiner Familie produziert er Vielfalt in Bioqualität und zeigt damit, wie Landwirtschaft auch funktionieren kann.

Markus Bogner beschreibt in diesem Webinar seinen philosophischen Ansatz seiner Landwirtschaft. Von der eigenen Motivation, über Prägungen durch die Permakultur bis hin zu Ernüchterungen und Erkenntnissen aktueller und vergangener agrarpolitischer Entscheidungen. Er schildert, wie er seinen goldenen Mittelweg im Dreieck der Ökonomie, der Ökologie und dem Sozialen für sich und seinen Betrieb als Optimum geht. Gegen Ende zeigt er auf, wie entscheidend die Landwirtschaft und die Gesellschaft als Ganzes die Einkaufswahl jedes Einzelnen ist und warum es so wichtig ist, seine eigene Begeisterung stets neu zu entfachen.

Mai

2021

Peter Bloching: Acker, Weide, Biotope alles in einem Jahr, auf einer Fläche, oder Ackerbau mit Permakultur-Elementen

Peter Bloching zeigt in seinem Vortrag auf, wie er als Landwirt zu mehr Gesundheit in der Natur, bei den Tieren und Pflanzen und bei den Produkten beitragen kann. Auf dem Acker spielen für ihn dabei Untersaaten, Zwischenfrüchte und die Integration von Tieren eine zentrale Rolle. Weiterhin beschreibt er, wie er sein Anbausystem auf die Optimierung der Photosyntheseleistung und der Interaktion mit dem Bodenleben ausgerichtet hat. Auf der Fläche versucht er auch möglichst viel Diversität und kleinräumige Strukturen zu erzeugen. Dies erzielt er durch das Anlegen von diversen Gehölz- und Blühstreifen.

Peter Bloching ist Landwirtschaftsmeister mit klassischer Ausbildung. 1996 Übernahme des Familienbetriebes (Milchvieh und Ackerbau) und Aufbau einer Molkerei mit Direktvermarktung (bis 2017). 2004-07 Entwicklung und Umsetzung von Verkauf über Automaten. 2009 Umstellung auf Bioland. 1987 1. Wahrnehmung von Bodenerosion, dann ab 1989 Mulchsaat. „Bis 2002 waren wir ein großer Maisanbauer in der Region. Durch die Gentechnikdiskussionen, ab 1995, und die BSE Krisen (1995-2001) habe ich jegliches Vertrauen in die Agrarindustrie verloren. Bereits 2007, vor der Umstellung auf Bio haben wir den Maisanbau eingestellt. Ab 2010 Anpflanzungen von Agroforstbiotopen. Zwischenfrüchte, ab 1989. Untersaaten, ab 2003. Natürliche Selbstumwandlung zur Wiese, 2010.